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2020年3月26日 (木)

トリュフ=江戸むらさき??

はいたいっ!

こないだコストコ行った時、これ買ったさぁ。

 

 

Img00802

使いかけでごめんね、これ、トリュフ入りソース。

実はね、私はトリュフを食べたことがないのよ。
マツタケもフォアグラもキャビアも食べたことあるけど、トリュフだけないわけさぁ。
トリュフっていったいどんな香りなの??
ずーっとずーっと気になってたの。
で、トリュフの香りのポテチだとか、オイルだとか、パスタソースだとか…いろいろ試してみたんだけど
その素材の味に負けてトリュフの香りがまったくわかんなかったわけよ。
きっとトリュフの香りを知っている人ならかぎ取れるんだろうけどね。
で、どうしてもトリュフの香りが知りたくて、トリュフ買おうと思ったわけさぁ。楽天かアマゾンで。ポイントつくし。
しかーーーーし…高すぎる…無理…
しかも、好きかどうかもわからんのに買えないし…せめて一個300円なら買うのにねぇ(*´Д`)
で、ネットで調べまくっていたら、この商品を見つけたわけ。しかもコストコ。こりゃラッキー。
一瓶1000円程度。口コミでは、瓶を開けたら部屋中トリュフ臭、トリュフ好きでもぼへっとするほどなんだとか。
いいんじゃん??ってんで、さっそくコストコでゲットしてきたわけ。
で、さっそくそれをもって姉のまうさんちに行ったわけよ。
まうさん、コロナ騒ぎでずっとテレワークだから、ランチを一緒にしようと思ってね。

Img00807_hdr
中身はこんな感じ。
マッシュルームベースで、トリュフ、ニンニク、パセリをヒマワリ油でつけてある感じ。
じゃ、さっそく瓶を開けてみましょうね。
ん??なんか臭うか??いや~…そう??ってんで、直にニオイを嗅いでみた。
うん、なんかマッシュルームとは違うにおいがする。
なんだろう…このニオイ…嫌いではないけど…
なんだろう…なんだろう…と首をかしげていたら、まうさんが
「江戸むらさきっ!!」と。

おお、確かにこれは桃屋の江戸むらさきのニオイだわ (*´Д`)
味はマッシュルームなんだよ。でも、ニオイは江戸むらさき。。
え~~~~高級食材、江戸むらさき??
この日はクリーム系パスタソースにこのトリュフソースを混ぜて食べてみたんだけど
やっぱり後味というか、鼻に抜ける香りが江戸むらさきなんだよね 💦ほんとかな…
………ってんで、今度また「トリュフ風味」の何かをトライしたいとおもいます。

それで江戸むらさき臭を嗅ぎ分けたら、トリュフ=江戸むらさきってことで。


さて。にゃっちゃん。(ノルウェージャンフォレストキャット、本名にゃった)

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この頃テレビの中の動くものが気になって仕方ないのね。
むりやりテレビに乗ってます。
ここまでくるともはや曲芸。

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にゃっちゃん、見えない…(^-^;

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最後はにゃっちゃんのドアップ。男前 (*´Д`)

 


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コメント

こんばんは~。
高級食材はわからんですぅ。
超庶民(以下かも(笑)?)なのでキャビアはどっかの結婚式で食べたけど「どこがウマイねん???」と思った。フォアグラは油分的に(くどさ)多分食べられない(牛もダメ。というか食べられるしアレルギーもないけどおいしく感じないんです)。
そしてトリュフもだれかの結婚式で食べた気がしますが「匂いする???」という位少しだったので味分かりません。江戸紫なんだね~。
にゃっちゃん♪ ちゃんとノルウェージャンになってきたね!
疑惑解消♪(^^)

あ、疑惑といえば、くくるちゃんはちゃんとパピヨンだから安心して!

katzewaonさ~ん。
いや私も食べたことあるって言っても、マツタケ以外はまったくうまいとおもわないんだわよ。
キャビアはロシア産のやつだったし
フォアグラも…上等レストランで食べたわけじゃないから、わからんけど
脂っこくて口に合わなかったし。
ここ1年くらい、テレビでやたら贅沢にトリュフを使った〇〇てのをテレビで見ることが多くて
みんな狂喜乱舞してるから(まぁ、テレビでありがちなリアクションではあるけどさ)
どうしてもニオイを知りたいのよね。。
とにかくこのコロナ騒ぎがおさまったら、なんとか生のキャビアをダイレクトにクン活してみたい(笑)。

にゃっちゃん、ノルウェージャンになったでしょ(笑)
まうさんちで保護したときはぜったい、にゃっちゃんを買ってきた子、上下のネコの値札と絶対見間違えたんだと思ったんだけど(笑)。

くくるん、チワワじゃないか(笑)よかった♪
チワワもすごくかわいいから大好きなんだけどね、異種と間違えられるとなんで ん??と少し思っちゃうのかね(笑)。

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